序　章　カイゼンの基本「個別ケア実践」の理念を確認

　第１章　個別ケア・グループケアと介護職員のストレス

　　●カイゼンのファーストステップ［現状認識］
　　　スタッフにはどのようなストレスがかかっているのだろうか
　　●カイゼンのセカンドステップ
　　　リーダー業務がストレスにならないカイゼン

　第２章　知っていると成功する！
　　　　　カイゼンの基本と個別ケアの原点

　　●施設ケアの検証　〜個別ケアとユニットケアの関係
　　●高齢者にやさしい環境づくり
　　　〜認知症高齢者への環境支援のための指針PEAP日本版３
　　●カイゼンの基本とプロセス

　第３章　事例で学ぶ業務カイゼン・
　　　　　労務環境カイゼンの要点

　　●個別ケア実践のためのカイゼン
　　　・不安に感じたことを目標に変える
　　　・思ったことを行動に移す
　　　・お互いに協力する　ほか

　　●教育体制のカイゼン
　　　・理念を共有する
　　　・ １つのテーマに対して全員で意見を言い合う
　　　・ リーダーが結束する　ほか

　　●介護業務のカイゼン
　　　・誰が作るとおいしいのか
　　　・ 食事を作ることが目的ではない
　　　・ たまに楽しむ程度の調理を行う　ほか

　　●管理体制のカイゼン
　　　・悪いところばかりに目を向けない
　　　・ 心に余裕を持つ
　　　・ スタッフを育てる努力を惜しまない　ほか

　　●スタッフのストレスマネジメント
　　　・あれもこれもと考えない
　　　・ スタッフ業務をアセスメントする
　　　・ ユニットケアはやりがいや達成感に結び付く　ほか

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