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セミナー番号 【オンデマンド 14968-7】
【録画配信】オンデマンドセミナー ※講義時間:約4時間
 VF・VE検査/専門的な嚥下訓練に頼らなくても実践できる
 訓練よりもまずはコレ! 食べる機能を引き出す方法

【リニューアルのポイント】
セミナー聴講者よりいただいた下記の声を反映し、再収録しました。
 ●姿勢/認知症の人の評価/食事形態の選定
 ●何をしても改善しないケース
 ●どうやっても食べてもらえないケース
 ●誤嚥を繰り返すケース
 ●臨床で行き詰るケース


配信期間 2021年4月27日(火)10:00 〜 2021年5月11日(火)20:00
講義時間 約4時間
申込締切

2021年4月22日(木)
※サービスチケットご利用の際は4/8までにご投函ください。
※4/15以降は代金引き換え(ヤマト運輸)での教材発送となります。

受講料 一般13,000円 会員10,000円(1名につき・消費税込)
送付資料 テキスト1冊 事前郵送

お申込はこちら

※ご確認ください 
オンデマンドセミナーの受講にあたり

【配信期間】2021年4月27日(火)10:00〜5月11日(火)20:00
こちらから視聴できます。
視聴用ID・パスワードは教材と一緒に送付いたします。

指導講師

 
岩山和史
 フリーランス 歯科医師
 (日本老年歯科医学会認定・
  摂食機能療法専門歯科医師)

 2003年大阪歯科大学卒業/2007年同大学院修了、博士(歯学)を取得/病院、施設、在宅の現場で、摂食嚥下診療やNSTに従事/日本老年歯科医学会認定医・摂食機能療法専門歯科医師/日本摂食嚥下リハビリテーション認定士/大阪歯科大学大学院講師(非常勤)


プログラム

1.食べるための3つの機能
  
〜5期モデルを使わずシンプルに解説〜
 @口の機能:食品を口で処理する機能
       (食品別、口の動きの3つのタイプ)
 A認知機能:食品を認識する機能(脳の4つの機能)
 Bのどの機能:食品を食道へ送り込む機能
        (嚥下のスイッチ+のどの3つの機能)

2.このような方には要注意
  
〜3つの危険なサイン〜
 @舌の汚れ
 A溜め込み
 Bムセ・痰がらみ

3.見る、聞く、考える、
  3つのカンタン評価法

 @口の評価:「口元の動き」を見よう
 A認知の評価:「ミールラウンド」で考えよう
 Bのどの評価:「頸部聴診」で聞こう

 ※頸部聴診の実技体験をしていただきます。
  水分、ゼリー、固形物(おかき)などをご用意いただき、
  視聴ください。
  また、聴診器をお持ちの方はご用意ください。

4.摂食嚥下障害のホントの原因
 実は加齢変化は関係ない!?
 2大原因(認知症・脳血管疾患)の理解と疾患別の特徴

5.リハビリテーション
  
〜残存機能を引き出すアプローチ〜
 口へのアプローチ(食事調整の原則など)
 認知機能へのアプローチ(食事ケアによるかかわり方)
 のどへのアプローチ(姿勢調整のコツなど)
 疾患別のアプローチ、義歯についての考え方
 【症例提示・症例検討】

  ・いつも舌が汚れている
  ・義歯を着けてもらえない
  ・食べずに食器や食品で遊ぶ
  ・食事中にムセる
  ・食事以外の時間でもムセる
  ・原因不明の熱が続く
  ・食品を溜め込む、吐き出す
  ・食べるペースが早い(ガツガツ食べ)など

6.経口摂取の限界について
  
いつまで経口摂取を頑張るべきか!?
  栄養サポートの考え方

7.質問
   配信期間中にメールで受け付けます。 
   講師に確認のうえご質問者にメールで回答いたします。

ねらい
 摂食嚥下と聞くと、「VF・VE検査」「嚥下訓練」が必須というイメージがあります。実際には「検査機器がない」「訓練担当者がいない」「患者さんが認知症で、検査や訓練ができない」という現場は少なくありません。本セミナーは、「食べる」「認知する」「飲み込む」と3つの場面で簡単に実践できる評方法について解説します。加えて、残存機能を引き出すアプローチ方法についても解説します。
特 色
急性期から在宅まで
 どのステージでも実践できるアプローチを解説

VF・VEなしでも実践可能
 3つの評価法を実習で体験

歯科医師ならではの視点!
 口腔と摂食嚥下障害との関係も解説
講師からの
メッセージ
口元の動き・呼吸音/嚥下音・食行動のパターンで
 評価することができます。

 VF・VE検査なしでどうやって評価するの? そう思われる方もいると思います。しかし、VF・VE検査を実施するには、設備や多職種の連携が必要です。仮に実施できたとしても、得られたデータを正確に読み解き、臨床に活かすには、経験豊富な専門医のサポートも必要になります。これらの検査ができない環境では、全く別の方法での評価が必要になります。
 本セミナーで紹介する方法は、医療や介護の基本である「見る・聞く・考える」です。食べる時の「口元の動き」を見ることで、現在の食事が口の機能にマッチしているかどうかを判定することが可能です。頸部聴診で「呼吸音、嚥下音」を聞くことで、のどの中をイメージすることが可能です。食事中の「食行動のパターン」を考察することで、食物認知の障害タイプを判別することが可能です。

実は間接訓練よりも
 残存機能を引き出すことが重要です。

 摂食嚥下のリハビリテーションと聞くと、まずは間接訓練をイメージされるかと思います。しかし、摂食嚥下に長く携わってきた専門家は、あまり間接訓練にはこだわってはいません。実は間接訓練よりも大切にしていることがあります。それは、「残存機能を引き出す」ことです。残存機能を十分に引き出すことができれば、自然と食べられるようになり、その後のアプローチの選択肢も大きく広がります。本セミナーでは、「残存機能を引き出す」アプローチ法を詳しくお伝えします。
受講料
一般:13,000円 会員:10,000円(1名につき・消費税込)
 ※会員は日総研会員制・専門雑誌の年きめ購読者です。 

※本セミナーはお申込者(ご本人)のみ視聴いただくものです。
 それ以外の方、複数の方での利用の場合は、
 それぞれお申し込みください。
 ご本人以外の視聴があったと判断される場合は
 配信を中断する場合もございます。
参加者の声
機能向上の為に、負荷をかけてリハビリとよく聞きますが、残存機能を生かす対応だけでも、十分良くなることに感動しました。(慢性期・言語聴覚士)

実際の患者さんの映像をたくさん見ることで、臨床場面に繋げることができました。具体的には、咀嚼様式の判定には臨床で迷うことが多かったので、とても参考になりました。(慢性期・言語聴覚士)

残存機能を生かして行う食事、食べるための口腔内・食事姿勢の観察がすぐに実践できるような動画内容であった(急性期・看護師)

嚥下機能の評価をSTに任せることが多く、誤嚥予防に対する実践知識が薄い。年々繁忙になる急性期病院の現場で、じっくりと指導する時間がなく、簡単に実用的に使える指導方法というものが必要だと考えていたため、セミナーを受講しました。現場で使える指導方法を考えることができ、満足いたしました(急性期・看護師)

訪問看護では最初に看護師がある程度の判断をしなくてはならない為に家族やヘルパーにわかりやすい説明が必要になります。講義ではわかりやすく、覚えやすい解説が多く参考になりました。(在宅・看護師)

これまで常識と思い込んでいたことがそうではないと気付かされて大変勉強になりました。姿勢のところや胃瘻の考え方が特に。(在宅・看護師)

口の機能評価を実際の高齢者の画像を拝見できて、イメ−ジしやすかった。口の機能と食形態の調整に頭を悩ませていたが、とても分かりやすかった。呼吸音と嚥下音も分かりやすい音で勉強になりました。あれこれ本をよんだり、DVDを見たりしましたがこのセミナーが1番分かりやすかったです。(在宅・歯科医師)

機能訓練の効果に疑問を抱くことが多かったので、目から鱗でした。評価の仕方もシンプルでわかりやすい。症例では、実際の患者さんに当てはめやすく、参考になった。(慢性期・看護師)

講師の話すペースがゆっくりで、動画や聴診方法を用いており、分かりやすかった。(専門学校・教員)

症例を交え、口・認知・のどの機能と各々にわけて詳しく学べた。それぞれでまとめがあり、最後に総括的なまとめがあってとてもわかりやすかった。オンデマンドだったのもあり、何度も観直し・聞き直し等ができたので対面より充実していたように思う。(慢性期・管理栄養士)

舌の動きが司令塔になっていること、舌の働きが正しい食べ方には重要であること 誤嚥を繰り返さないための食事の減量調整方法を知る事もでき良かった。(慢性期・介護スタッフ)

☆参加申し込みに関する内容確認・変更・追加・お支払い状況などのお問い合わせ、
 また、キャンセルのご連絡につきましては、お客様センターフリーダイヤル
 0120-057671 におかけください。
 (平日9時〜18時まで、土曜9時〜17時まで、日曜・祝日9時〜12時まで)

★このセミナーのプログラム内容、受講対象や今後の予定に関するお問い合わせは
 メールにて受け付けています。osaka@nissoken.com
 お電話の場合は、TEL (06)6262-3215におかけください。(平日9時15分〜17時30分まで)  

※返信はパソコンから行います。携帯電話・スマートフォンでメールを受信される場合は、
 受信拒否になる可能性がありますので、必ずドメイン指定許可を設定ください。
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